Gli stagionati

Gli stagionati

Salamino e salsiccia Ortona Insaccati





Noi della Macelleria Fratelli Primante di Ortona, con rispetto del territorio e delle tradizioni, abbiamo saputo portare avanti la storica produzione di salumi e insaccati abruzzesi, valorizzandola e perfezionandola con passione ed esperienza

Nella nostra macelleria produciamo salamini nostrani con carne macinata una sola volta e poi impastata a mano. 

Realizziamo, inoltre, salamini senza pepe, col pepe, salamini sia schiacciati sia macinato fino, salamini rotondi macinato grande e molto altro.




Le nostre specialità

Salame Schiacciato

Salame Schiacciato macelleria primante
I salamini sono realizzati con carne macinata solo una volta e impastati a mano dal nostro staff. Produciamo, inoltre, salamino con il pepe o senza per venire incontro ai gusti e alle richieste della clientela. Il personale realizza salamini dalla forma schiacciata e salame macinato fino dal sapore speziato.

Salamini Aromatizzati

Salamini Aromatizzati macelleria primante
Realizziamo salamini rotondi con carne di prima scelta macinata grande. L’offerta comprende anche salami aromatizzati, come quello al tartufo. Oltre a quelli con carne di maiale, abbiamo anche salamini di pecora, dal sapore forte e intenso. Proponiamo inoltre salsiccia ventricina preparata con carne di maiale condita con peperone tritato e semi di finocchio.

Punta Di Coltello

Punta Di Coltello macelleria primante
L’ampia scelta di prodotti stagionati comprende salamini punta di coltello prodotta con carne non macinata, ma tagliata a mano con il coltello, da cui prende il nome. La carne viene sminuzzata a pezzi grossolani e impastata in maniera artigianale. Il salame punta di coltello è realizzato con la carne di maiale più pregiata e insaccato in budello naturale. La sua stagionatura dura circa sessanta giorni e il suo sapore è dolce e delicato al palato.

Salsiccia Di Tacchino

Salsiccia Di Tacchino macelleria primante
Il nostro team realizza salame e salsiccia di tacchino nostrano, ideale per chi è attento alla linea. Il salame di tacchino, infatti, contiene meno grassi rispetto a quello di maiale ma conserva un sapore altrettanto gustoso. Produciamo inoltre salsicce stagionate e conservate sottovuoto. Contattaci per avere maggiori informazioni sui prodotti stagionati che abbiamo nel punto vendita. Chiamaci per la fornitura di salamini e salsiccia per il tuo ristorante.

Prenota la tua carne te la consegneremo noi

Effettuiamo consegne a domicilio gratis ad Ortona città con una spesa minima di 15 euro e fuori città con un ordine minimo di 25 euro. Puoi ordinare sia prodotti già cotti da noi sia da preparare.

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Dove siamo

  • MACELLERIA F.LLI PRIMANTE SNC DI PRIMANTE ALESSANDRO & C.
  • V. San Moro, 6
    66010 CANOSA SANNITA (CH)
  • alessandroprimante...
  • 086 9066767
  • Referente: Primante Alessandro